GRAU ECOLOGIC 1kg

Grau ecologic 1kg

Graul este un soi de cereale foarte vechi. Din cauza aspectului său,  este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate într-o singură etapă suplimentară. Graul companiei Spielberger este cultivat în Austria și Germania si certificat Demeter.

Stiati ca… Graul are un conținut foarte mare de minerale și fier și este mult mai bogat în proteine decât secara? În special, magneziul și zincul sunt conținute în cantități apreciabile. În plus, graul are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereală veche, nealterată genetic, care a fost slab procesată în reproducere, graul este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranță la alte cereale. Cu proprietățile sale bune de coacere și gustul său ușor aromat, este potrivit pentru măcinare, zdrobit sau ca un bob integral pentru coacerea prăjiturilor, pâinii și produselor de patiserie.

Ingrediente: grau  100% agricultura ecologica Biodonamica

Gama SPIELBERGER include aproximativ 150 de produse. In plus fata de cereale si produse de masa, cereale, fulgi, seminte si orez, acestea includ, de asemenea, fulgi si faina fara gluten si o linie de taitei svab.

Din 1983 Spielberger foloseste numai cereale bio - mai ales din cultivarea Demeter (agricultura biodinamica). De 50 de ani s-au angajat în dezvoltarea si extinderea agriculturii bio-dinamice.

“Ne angajam sa respectam în mod consecvent aceste orientari, ceea ce înseamna, printre altele, ca toate etapele de productie - de la cultivarea cerealelor pâna la prelucrarea ulterioara a produsului final - sunt documentate complet si transparent. Aprecierea, protectia naturii si a resurselor sale este un element central al activitatii noastre. Incepand cu 2016, lucram intens la un concept de ambalaj ecologic, fara plastic, iar intre timp am ambalat majoritatea produselor noastre in pungi din hartie 100%. Aceasta ofera retailerilor organici o gama larga de produse ambalate durabil”